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詳細資料ISBN：9789865749644 規格：平裝 / 112頁 / 15 X 22 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 「需要特殊器材才能煮的咖啡，就交給專門店吧。 只管掌握要領，輕鬆地沖煮出好喝的咖啡就行了。」 不用太繁複的步驟，只要掌握咖啡最基礎的認識&工具，即可變化出一杯風味與眾不同的特調咖啡。與咖啡一起吃的甜點，如果也能做成咖啡風味，就能讓咖啡在味蕾上激盪出更加豐富的層次感。 本書從簡單介紹咖啡豆的種類、研磨器具、沖煮方法等開始，綜合作者經營咖啡廳11年的心得，以簡單的圖文方式，例舉出作者多年來精心開發的各式特調咖啡、咖啡風味甜點的食譜。多種組合搭配，玩出視覺與味覺的新體驗，要顛覆您對咖啡的既定印象。 品嚐咖啡不只是一種享受，還能是件快樂的事。 喜愛咖啡的您，不妨跟著作者，一起輕鬆「玩味咖啡」吧！ |
| 搜尋參考資料: 1.2. ddff0221.pixnet.net Dora 的玩味生活! 跳到主文 [請尊重個人著作權, 本站圖文未經本人同意嚴禁拷貝轉載] *歡迎連結分享! 部落格全站分類 【記食】Whiple House 手感雜貨+風尚輕食+玩味空間。WhipleHouse複合式餐廳，創意美食的料理水準卻不打折，只是沒有提供 ... www.saone.com.tw/coffee.php 南庄高山青農場MOAI咖啡廳位於農場最前端，也是欣賞景色的第一站，路旁護欄上設立一整排MOAI頭像標誌 ... ddff0221.pixnet.net/blog/post/37020492-台北---blue-bottle-藍瓶... Dora 的玩味生活! 跳到主文 [請尊重個人著作權, 本站圖文未經本人同意嚴禁拷貝轉載] *歡迎連結分享! 部落格全站分類 玩味咖啡 |
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資料來源：博客來 |
